INGREDIENTE : 2 linguri faina, o jumatate pahar zahar, 1 lamaie, 1 galbenus, sare
Se amesteca faina cu zaharul si cu jumatate de pahar de apa, iar compozitia se pune pe foc sa se ingroase. cand s-a ingrosat, se da la o parte si se adauga zeama si coaja rasa de lamaie si un galbenus frecat cu un varf de cutit de sare. Se amesteca bine, se toarna in pahare si se pune la rece.