INGREDIENTE : 5oo gr mere, 175 gr zahar, 1 lamaie, gelatina rosie
Se prepara un piure de mere indulcit. Se amesteca zeama si coaja de lamaie rasa si gelatina topita in putina apa. Se toarna intr-o forma udata cu apa si se tine la gheata 2 ore. se serveste impreuna cu crema de vanilie preparata mai subtire.