INGREDIENTE : 6 galbenusuri, 250 gr zahar, o jumatate pahar rom
Se freaca galbenusurile cu zaharul 15 minute. Se adauga romul si se pune amestecul pe foc, batand mereu cu telul, pana se obtine o crema groasa. Se ia de pe foc si se bate cu telul in continuare. cand crema este calduta, se toarna in cesti si se serveste imediat.