INGREDIENTE : 250 gr faina, 250 gr zahar, 4 oua, o jumatate de pahar cu lapte, 150 gr unt, 2 linguri cacao
Din cantitatea de faina se pun deoparte doua linguri. Se amesteca galbenusurile cu zaharul, faina, laptele, untul inmuiat si albusurile batute spuma. se unge o forma cu unt. Compozitia se imparte in doua : intr-o parte se adauga cele doua linguri de faina oparite, iar in partea cealalta cele doua linguri de cacao. Se taorna in forma unsacate un rand din fiecare amestec. Se coace 35 - 45 minute la foc iute. Se lasa sa se raceasca. se taie felii.