INGREDIENTE : 175 gr faina, 500 gr zahar pudra, 250 gr alune, 10 oua, 175 gr unt, o jumatate de baton de vanilie, 1 pahar mic cu rom
Se bat sapte oua intregi pe baie de apa intr-un castron cu 250 gr de zahar. Se adauga 125 gr alune pisate amestecate cu 3 oua, faina, untul topit si vanilia si se amesteca bine toate. Se toarna intr-o forma de tort unsa cu unt si se coace la cuptor potrivit. separat se amesteca restul de alune, macinate cat mai marunt, cu restul de zahar, romul si un pahar mic cu apa. Se rastoarna prajitura si se acopera cu acest amestec.