Gastronomie

Ingrediente : 2 mere, 1 morcov, 1 ridiche neagra, ½ radacina de patrunjel, 1 telina potrivita, ¼ varza, 2-3 rosii, ½ lamiae, patrunjel, maioneza cu mustar, maioneza cu mustar, sare
Se rad merele si legumele pe razatoare, se sareaza, se stropesc cu zeama de lamiae si se lasa sa se macereze o ora. Varza se taie fideluta, se sareaza si se stoarce usor. Se amesteca toata salata cu o maioneza cu mustar subtire. Se garniseste cu rosii taiate felii subtiri si patrunjel taiat potrivit.