INGREDIENTE : 250 gr fasole uscata, 2-3 cepe, 1 morcov, 3 linguri ulei, o jumatate lingurita sare, verdeata, cimbru
Fasolea se alege din ajun, se spala si se lasa in apa pana a doua zi, cand se pune la fiert. dupa ce a fiert in clocot 30 de minute, se scurge apa si se inlocuieste cu alta apa clocotita. Se adauga cepele taiate fideluta, morcovul taiat marunt, uleiul, sarea, cimbrul si se fierbe pana se inmoaie fasolea. Inainte de a se servi supa, se presara verdeata.