INGREDIENTE : 300 gr unt, 300 gr ciocolata, 250 gr zahar, 7 oua, 4 linguri faina, frisca, dulceata de cirese amare
Se topeste untul pe foc foarte mic si cand s-a infierbantat se adauga zaharul si ciocolata rasa. Se amesteca pana ce totul se subtiaza bine. Se lasa sa se raceasca, apoi se freaca pana se face ca o crema. Unul cate unul se adauga ouale intregi si apoi faina. Se coace o ora - o ora si jumatate la foc domol. Se garniseste, dupa gust, cu frisca si cirese din dulceata.